蒼彩-SOUSAI-

その一口が、旅になる。
青森から選りすぐられた、物語のある海の幸を、あなたの食卓へ。

私たちが届けたいのは、単なる食材ではありません。

まだ見ぬ漁港の景色。
自然と向き合う、作り手の情熱。
旬の恵みがもたらす、心躍るような美味。

「蒼彩-SOUSAI-」は、海と食卓をつなぐ特別な体験をお届けする、
海の幸のセレクトショップです。

旬の便り
津軽海峡・マグロ入荷しました

作り手の物語
青森の荒波に揉まれて育った、
奇跡の伊勢海老

食卓の彩り
シェフが教える、
家庭でできる本格アクアパッツァ

イクラ
Salmon Roe on Rice

マグロトロ
Fatty Tuna

牡蠣
Oysters

タイ　
Sea Bream

【ホタテとサーモンの豪華ディナー】

「蒼彩さんのホタテとサーモンで、まるでレストランのような豪華ディナーができました！ホタテは肉厚で甘みが強く、サーモンはとろける美味しさ。家族みんなで大満足です！」

「地物ハマグリとホンビノスを酒蒸しに。蓋を開けた瞬間の磯の香りが最高でした！身はふっくらジューシーで、旨みが凝縮されていて、あっという間に完食してしまいました。」

「蒼彩さんのマグロトロとウニで、自宅でこんなに贅沢な海鮮丼が食べられるなんて感動です！トロはとろける舌触り、ウニは濃厚でクリーミー。ご褒美ディナーにぴったりでした。」

「新鮮な牡蠣と鮑をアヒージョに。牡蠣はプリップリで濃厚、鮑はコリコリとした食感がたまらない！ワインとの相性も抜群で、自宅で本格的なバル気分を味わえました。」

あなたの「蒼彩のある食卓」もぜひ教えてください！

蒼彩の新鮮な海鮮が、日々の食卓を豊かにするお手伝いができれば幸いです。
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私たちも楽しみに拝見させていただきます！